Wednesday, 22 May 2019

जैविक खेती करने का नया तरीका - A new way of organic farming

नमस्कार, आप सभी का हमारे वेबपोर्टल apnasandesh.com पर स्वागत है। दोस्तों आज के लेख में कृषि तंत्रज्ञान के माध्यम से खेती के प्रकार और खेती करने की नई तकनीक तथा जैविक खेती पद्धत  बारे में विस्तार से जानकारी प्राप्त करेंगे।

जैविक खेती करने का नया तरीका - A new way of organic farming

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जैविक खेती करने का नया तरीका - A new way of organic farming :-

ऑर्गेनिक फार्मिंग क्या है - What is organic farming :-

खेती की शुरुआत के बाद से आदमी कृषि से जुड़ा हुआ है और जैविक खेती भी। इसलिए, उनकी आय और आय की स्थिति उस अवधि के लिए उपयुक्त थी। जैविक खेती के कारण मिट्टी की उर्वरता अच्छी थी; लेकिन बीच की अवधि के दौरान रासायनिक Fertilizers के अक्रिय उपयोग के कारण, Fertilizers के उपयोग के कारण भूमि के पोषण तत्व कम हो गए है और अब वे नष्ट होने के रास्ते पर हैं। इसके लिए, यह युग ऑर्गेनिक फार्मिंग की ओर मुड़ने का समय है और हमें ऑर्गेनिक फार्मिंग के लिए आवश्यक घटकों के बारे में जानना होगा।

खेती में, किसान अपनी फसलों का उत्पादन बढ़ाने के लिए प्राकृतिक Fertilizers का उपयोग करते हैं। ऐसे रासायनिक Fertilizers के अत्यधिक उपयोग के कारण, कृषि उत्पादकता कम हो गई है। किसानों को अब खाद और जैविक Fertilizers का उपयोग समाधान के रूप में किया जा रहा है। खाद बैक्टीरिया के उपयोग के लिए तकनीकों का विकास ठीक गुणवत्ता वाले खाद Fertilizer के उत्पादन के लिए किया गया है।

खेती व्यवसाय में बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ हैं। इनमें से कुछ कार्बनिक पदार्थों का उपयोग कृषि को सिंचित करने के लिए किया जाता है।

जैविक खेती कैसे करें - How to make organic farming :-

वर्तमान युग में रासायनिक Fertilizers, कीटनाशकों का उपयोग हर दिन बढ़ रहा है। इस वजह से, पर्यावरण और निजी संसाधनो पर हर तरह से गलत छाप पढ़ रहा हैं। आधुनिक युग में, कृषि तंत्रज्ञान का उपयोग किया जा रहा है। इसकी वजह से भूमि के कार्बनिक कार्बोट का नुकसान होता है, इसके कारण जमीन में अनाज और पोषक तत्वों का उपयोग कम हो रहा है। मिट्टी और पानी को प्रदूषित कर रहे हैं। इस कारण रोग-कीटों का प्रभाव बढ़ रहा है।


हमारे देश में रासायनिक Fertilizers और पिक रक्षक दवाईओं का उपयोग बढ़ रहा है। इसके कारण पर्यावरण में प्रदूषण की घटना बढ़ रही है। रासायनिक Fertilizers की कमी के कारण, उनकी बढ़ती कीमतों के कारण, भारत के 60% से अधिक छोटे और मध्यम वर्ग के किसान संतुष्ट नहीं है। इस वजह से, रासायनिक Fertilizer का उपयोग नहीं किया जा रहा है और अधिकांश जैविक खेती को महत्व दिया जा रहा है। लेकिन रासायनिक Fertilizer को पूरी तरह से बंद करना और जैविक Fertilizer शुरू करना संभव नहीं है। यदि जैविक मिट्टी को रोजमर्रा के उपयोग द्वारा मिट्टी के भौतिक, रासायनिक और जैविक गुणों के लिए नहीं लाया जाता है, तो यह पर्यावरण को संतुलित कर सकता है। और मतलब राज्य में जैविक खेती का उपयोग करना संभव है।

कंपोस्ट खत :-

कंपोस्ट खत का मतलब है जैविक खाद। कंपोस्ट एक अंग्रेजी शब्द है, इसलिए किसान भ्रम में पड़ जाते हैं। उन्हें लगता है कि कंपोस्ट Fertilizer और जैविक Fertilizer अलग हैं। कुछ लोग कंपोस्ट खत के महत्व के कारण जैविक खाद खरीदने लगे हैं। लेकिन इसकी कोई जरूरत नहीं है। हमारे अपने खेतों में, गेहूं की छड़ें, ताड़ के पेड़,तनस, चावल का पाचाड, पेड़ की पत्तिया, जो भी पत्ते निषेचन के लिए तैयार होते हैं, पत्ते, घास, सूखे लैंप को कचरा कहा जाता है। किसानों के पास बहुत जैविक कचरा है। लेकिन इसका उपयोग जैविक Fertilizers के लिए नहीं किया जाता है। यह कचरा वेस्टेज हो जाता है। गन्ना पाचाड का उपयोग किसान जलाने के लिए करते है। लेकिन बेहतर Fertilizer के लिए एल्फंड भी अच्छी तरह से तैयार है।

जमीन से फसलों का दोहन होना स्वाभाविक है, इसलिए मिट्टी को अच्छी तरह से रखना अच्छा है। कचरे से जैविक खाद बनाने और उसे जमीन पर देने का मतलब केवल खेती से खेत की जुताई का उपयोग करना है।

जैविक खेती से तरल पदार्थ के प्रवाह में वृद्धि ठीक से आपूर्ति की जाती है।


जमीन की सुपिकता बढ़ जाती है, और उसके कारण हवा खेलती रहती है। जमीन के सुपिकता के बढ़ोतरी के कारण जीवाणुओं की संख्या बढ़ जाती है।

कंपोस्ट खत की जगह और आकार :-

➢ Fertilizer बनाने के खड्डो की जगह सुनिश्चित करें।

➢ बारिस का पानी निचे खड्डो में जाकर कचरे को सड़ाता है। इस हिसाब से कंपोस्ट Fertilizer का खड्डा तैयार करें।

➢ उसके लिए 10 - 15 से.मि ऊंची दीवार का बांधकाम रहना चाहिए।

➢ जब कचरा सड़ने लगता है तो छोटे बैक्टीरिया उसमें जाते है और इसकी प्रक्रिया शुरू करते है।

➢ फिर उनकी बाढ़ होने के लिए नरमी और गर्मी की आवश्यकता होती है। और साइड में पानी का साधन भी होना चाहिए।

➢ कंपोस्ट खड्डा 2 मीटर चौड़ाई और 1 मीटर खोलाई में रहना चाहिए।

➢ और लम्बाई 5 से 10 मीटर होनी चाहिए हर एक खड्डो में 2 से 3 मीटर लम्बाई होनी जरुरी है।


कंपोस्ट खत तैयार करने की प्रक्रिया :-

☛ खेतो का कचरा, पाला, तनस, घास, जानवरो का सेन, मलमूत्र, गोथे की मिटटी आदि घटको से कंपोस्ट खत तैयार होता है।

☛ गेहू के कारंडे, पेड़ो की डालिया, नीम के पत्ते या खेत का अन्य कचरा इन सभी से कुंजने की प्रक्रिया बढ़ा जाती है।

☛ कचरे को इक्क्ता कर के प्लास्टिक या अन्य मेटल के वस्तु निकाले और कंपोस्ट खत की प्रक्रिया सुरु करें।

☛ खाद का गड्ढा आठ से दस मीटर लंबा, दो से तीन मीटर चौड़ा और एक मीटर लंबा होना चाहिए।

☛ एक गड्डे में सभी प्रकार का कंपोस्ट खत तैयार करने के घटक ले और उसे इक्क्ठा करे।

☛ एक और गड्डे में पर्याप्त पानी लें और गड्डे में 8 किलोग्राम यूरिया और 10 किलोग्राम सुपर फॉस्फेट प्रति टन लें और इसे घोलें। एक ही समय में, दोनों ठोस को गड्ढे में पूरे गड्ढों के स्तर पर गड्ढों में रखा जाना चाहिए।

☛ इसके बाद जीवाणुओं और जीवाणुओं के मिश्रण का छिड़काव करें। इसे गीला रखने के लिए केवल पर्याप्त पानीका छिड़काव करें।

☛ इस तरह से, परत को एक थुर के साथ भरें और इसे 30 से 60 सेमी की ऊंचाई तक भरें।

☛ पूरे गड्ढे को मिट्टी या पाचाड से ढक दें। इसका मतलब है कि गड्ढों में वाष्प खत्म नहीं होगी।

☛ डेढ़ महीने के बाद गड्ढों को खोले और यदि आवश्यक हो तो पानी का छिड़काव करें। ऐसे में Fertilizer चार से साढ़े चार महीने में तैयार हो जाता है।

दोस्तों, उम्मीद है की आपको जैविक खेती करने का नया तरीका यह आर्टिकल पसंद आया होगा। यदि आपको यह लेख उपयोगी लगता है, तो इस लेख को अपने दोस्तों और परिचितों के साथ ज़रूर साझा करें। और ऐसे ही रोचक लेखों से अवगत रहने के लिए हमसे जुड़े रहें और अपना ज्ञान बढ़ाएँ।

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